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SAIGON LOCAL HERO
Teigtaschen- und Rollen
Salate
Suppen
Reisgerichte
Nudelgerichte
Asiatische Spezialitäten
Extras
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Teigtaschen- und Rollen
Banh Xeo
Vietnamesische Crêpe mit Mungsprossen, Salat, Minze und einer Füllung nach Wahl
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wan Tan
Gebackene Raviolitaschen mit einer Füllung nach Wahl
14,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mixed Wraps & Roll (4 Personen)
2x Banh Cuon Crevetten 1x Goi Cuon 1x Gio Cuon Vegi 2x Cha Gio 2x Cha gio Vegi 2x Wan Tan 2x Cha ca
47,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vit Bam
Fein gehacktes Entenfleisch, serviert im Salatblatt mit hausgemachter Hoi Sin Sauce
19,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Wantan mit Crevetten und Schweinefleisch
Gedämpfte Raviolitaschen an scharfer Sauce zubereitet mit Schweinefleisch und Crevetten
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebackene Wantan mit Tofu & Gemüse (vegan)
14,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebackene Wantan mit Schweinefleisch und Crevetten
14,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rau Chien Gion
Gemüse Tempura serviert mit Minz-Joghurt-Dip
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Wantan
Gedämpfte Raviolitaschen an scharfer Sauce zubereitet mit einer Zutat nach Wahl
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Goi Cuon Vit (1 Stück)
Sommerrolle mit knuspriger Ente, Orange, Erdnüsse, Salat und Minze
11,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Goi Cuon Vegan (1 Stück)
Sommerrolle gefüllt mit Tofu-Kokos und Erdnuss
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Cha Ca
Knusprige Fisch Cakes
13,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tom Chien Bot
Gebratene Crevetten im Teig
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Banh Cuon
Gedämpfte Reistaschen mit einer Füllung nach Wahl
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Cha Gio
Vietnamesische Frühlingsrolle, gefüllt mit Crevetten, Poulet, Salat und Minze
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Cha Gio Vegi
Vietnamesische Frühlingsrolle, gefüllt mit feinen Gemüsen, Salat und Minze
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Goi Cuon Tom (1 Stück)
Sommerrolle mit Crevetten, Poulet, Salat und Minze
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Goi Cuon Bo (1 Stück)
Sommerrolle mit fein gewürztem Zitronengras-Rindfleisch, Erdnüsse, Salat & Minze
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salate
Goi Papaya (scharf)
Papayasalat mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Chili und einer Beilage nach Wahl
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Goi Vegan
Veganer Superfood Salat mit Quinoa, Kichererbsen, Kabis, grüne Erbsen, Gurken, Karotten und Vegi Sommerrollen an leichtem Olivenöl-Dressing
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bun Cha Gio
Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, Minze, Erdnüssen, Mungsprossen und einer Beilage nach Wahl
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Goi Saigon (wenig scharf)
Glasnudelsalat mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Essiggemüse und einer Beilage nach Wahl
26,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Larb Gai
Fein gehacktes Poulet, Zwiebeln, Koriander und Minze, an einer leichten Limettensauce, serviert mit Reis
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Suppen
Hu Tieu Nam Vang Chef's Spezial
Reisnudelsuppe mit speziell mariniertem Schweinefleisch, Crevetten und Gemüse
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Soup Wan Tan Mi (klein)
Eiernudelsuppe mit Wan Tan Ravioli und Gemüse
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Soup Wan Tan Mi (gross)
Eiernudelsuppe mit Wan Tan Ravioli und Gemüse
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mien Ga
Glasnudelsuppe mit zartem Poulet, getrocknetem Bambus und halbem Ei
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bun Mang Vit
Reisnudelsuppe mit Bambussprossen, schwarzen Pilzen und dazu feines Entenfleisch
30,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Soup Mi
Eiernudelsuppe mit feiner Hühnerbouillon und einer Beilage dazu
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pho
Reisnudelsuppe nach original südvietnamesischem Rezept mit einer Beilage nach Wahl
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bun Bo Hue (scharf)
Zitronengrasssuppe mit Reisnudeln und einer Beilage nach Wahl
30,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Reisgerichte
Ca La Que
Gebackener Tilapia Fisch an einer süssen Thai-Basilikumsauce mit einer Beilage nach Wahl
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tofu Dau
Gebratenes Tofu mit Sojasauce, Ei, Glasnudeln, Pilzen und einer Beilage nach Wahl
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Cary Ca Ga (Fisch)
Gelbes Curry Pangasius Fisch und einer Beilage nach Wahl
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Cary Ca Ga ( Poulet)
Gelbes Curry mit Poulet und einer Beilage nach Wahl
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Fried Rice
19,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Fried Rice mit Vollkornreis
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vit Chien
Gebratene Entenbrust an einer Austernsauce mit Gemüse und einer Beilage nach Wahl
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bo Bam (mittelscharf)
Gehacktes Rindfleisch mit Gemüse, Chili und eine Beilage nach Wahl
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bo Lui
Rindfleisch-Spiessli mariniert mit Zitronengrass, Frühlingszwiebeln, fein geriebenen Erdnüssen und einer Beilage nach Wahl
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tom Tieu (scharf)
Crevetten an einer Pfeffersauce mit Gemüse und einer Beilage nach Wahl
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bo Xao Rau Mung
Rindfleisch mit Wasserspinat und einer Beilage nach Wahl
30,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tofu Rau Mung
Gebratener Tofu mit Wasserspinat, Ei und einer Beilage nach Wahl
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ga Mat Ong
Zarte Pouletstückchen an einer Honigsauce, dazu Gemüse und eine Beilage nach Wahl
30,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ga Chien
Gebratene Pouletstreifen mit Frühlingszwiebeln, fein geriebene Erdnüsse und eine Beilage nach Wahl
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Heo Xa Xiu
Mariniertes Schweinefleisch mit Essiggemüse und speziell dazu Ingwerreis
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nudelgerichte
Mien Xao
Gebratene Glasnudeln mit Ei, Gemüse und eine Beilage nach Wahl
26,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mi Xao Gion Hai San Chef's Spezial
Knusprig frittierte Eiernudeln an würziger Sauce mit Crevetten, Sepia, Schweinefleisch und frischem Gemüse
32,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hu Tieu Xao
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Gemüse, Erdnüsse und eine Beilage nach Wahl
26,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mi Xao
Gebratene Eiernudeln mit Ei und Gemüse mit einer Beilage nach Wahl
26,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Asiatische Spezialitäten
Red Curry (leicht scharf) Vollkornreis
Panang Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Green Curry (sehr scharf) Jasminreis
Scharfes Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Green Curry (sehr scharf) Fried Rice
Scharfes Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Green Curry (sehr scharf) Fried Rice vegan
Scharfes Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Green Curry (sehr scharf) Vollkornreis
Scharfes Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chop Suey (scharf) Vollkornreis
Scharfe Sauce mit Gemüse, Thai Chili und einer Beilage nach Wahl
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Fried Rice
Gebratener Reis mit Gemüse, Ei und einer Beilage nach Wahl
26,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Fried Rice (mit Vollkornreis)
Gebratener Vollkornreis mit Gemüse, Ei und einer Beilage nach Wahl
30,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chop Suey (scharf) Jasminreis
Scharfe Sauce mit Gemüse, Thai Chili und einer Beilage nach Wahl
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chop Suey (scharf) Fried Rice
Scharfe Sauce mit Gemüse, Thai Chili und einer Beilage nach Wahl
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chop Suey (scharf) Fried Rice Vegan
Scharfe Sauce mit Gemüse, Thai Chili und einer Beilage nach Wahl
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tofu Cashew (scharf)
Feine Sojabohnen Sauce mit gebratenen Cashewnüssen mit einer Beilage nach Wahl
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Butter Chicken
Zarte Pouletstückchen an einer indischen Buttersauce
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Red Curry (leicht scharf) Jasminreis
Panang Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Red Curry (leicht scharf) Fried Rice
Panang Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Red Curry (leicht scharf) Fried Rice vegan
Panang Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Satay Skewers
Pouletspiesschen an feiner Erdnusssauce
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tom Ka Gai
Pouletsuppe mit Kokosmilch, Champignons, Kohl, Tomaten und Zitronenblättern
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tom Yam Gung (scharf)
Würzige Crevettensuppe mit Gemüse und Thai Chili
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet Satay
Mama Nhan's Sataysauce mit zarten Pouletstückchen vom Schenkel, Lauch und fein geriebenen Erdnüssen
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet Cashew (scharf)
Feine Sojabohnen Sauce mit gebratenen Cashewnüssen mit einer Beilage nach Wahl
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Extras
Rau Mung
Vietnamesischer Spinat mit Knoblauch
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Canh
Pouletbouillon mit Gemüse
14,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Asiatisches Saisongemüse
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spiegelei
3,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Desserts
Banh Bao Chi
Reismehl Dumplings mit Sojabohnen und Kokosraspeln
6,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Che Dau Trang
Traditionelles Dessert mit weissen Bohnen und Kokosmilch
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Dessert Variation
Reismehl Dumplings mit Soyabohnen, zwei verschiedene Ché mit Kokosmilch und frischen Ananas
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mango Sticky Rice
Klebreis, frische Mango und Kokosmilch
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kem Saigon
Veganes Schoko Glacé mit frischen Mango
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Frische Früchte - Ananas
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ché Chuoi
Bananen-Tapioca mit warmer Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen
11,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hausgemachtes Mango Lassi
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Frische Früchte - Mango
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Alkoholfreie Getränke
Piz Sardona Prickelnd 0,5l
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Piz Sardona Still 0,5l
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Red Bull 0,25l
5,50 CHF
Enthält Koffein (80,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 CHF), 22,00 CHF/l, 0,25l
Amboss ohne Alkohol 0,3l
6,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 21,67 CHF/l, 0,3l
Hausgemachter Saft mit Passionsfrucht & Apfel 0.5l
5,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 11,00 CHF/l, 0,5l
Hausgemachter Pandan Tee ohne Zucker 0.5l
5,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 11,00 CHF/l, 0,5l
El Tony Mate
5,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 1,67 CHF/l, 3,3l
Volvic Minz Tee
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 9,00 CHF/l, 0,5l
Hausgemachter Limejuice 0.5l
5,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 11,00 CHF/l, 0,5l
Hausgemachter Limejuice 0,3l
5,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 18,33 CHF/l, 0,3l
Nycha Kampucha 0,3l
6,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 20,00 CHF/l, 0,3l
Rivella Rot 0,5l
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Apfelschorle 0,5l
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 9,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola 0,5l
5,00 CHF
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Oishi Tea Green Tea 0,5l
5,00 CHF
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Oishi Tea Green ohne Zucker 0,5l
4,50 CHF
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 CHF), 9,00 CHF/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Sauvignon blanc Aoc Valais Médaille d'Or Gran Prix 0.75l
Weisswein
50,00 CHF
9% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 66,67 CHF/l, 0,75l
Delaire Rosé 2013 100% Cabarnet Franc 0,75l
Rosé
39,00 CHF
9% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 52,00 CHF/l, 0,75l
Caves D'Esclans, Whispering Angel, Côtes de Provence AOC 0,75l
Rosé
63,00 CHF
9% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 84,00 CHF/l, 0,75l
Raudii IGT 2012 (Corvina/Merlot) 0,75l
Rotwein
39,00 CHF
10,0% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 52,00 CHF/l, 0,75l
Via Norte Infante, Ribera del Duero 0,75l
Rotwein
49,00 CHF
38% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 65,33 CHF/l, 0,75l
Valpolicella Class. Sup. DOC 2012 Ripasso 0,75l
Rotwein
63,00 CHF
38% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 84,00 CHF/l, 0,75l
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2009 0,75l
Rotwein
79,00 CHF
38% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 105,33 CHF/l, 0,75l
Primitivo di Manduria, Contessa Carola 0.75l
Rotwein
49,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 65,33 CHF/l, 0,75l
Amboss Weissbier 0,5l
8,00 CHF
5% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 16,00 CHF/l, 0,5l
Erdinger Dunkel 0,5l
8,00 CHF
5% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 16,00 CHF/l, 0,5l
Chardonnay AOC du Valais (Suisse) 0,75l
Weisswein
50,00 CHF
38% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 66,67 CHF/l, 0,75l
Gewürztraminer Simonsig 0,75l
Weisswein
58,00 CHF
38% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 77,33 CHF/l, 0,75l
Singha Beer 0,3l
7,00 CHF
5% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 23,33 CHF/l, 0,3l
Chang Bier 0,33l
7,00 CHF
5% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 21,21 CHF/l, 0,33l
Appenzeller Birra da Ris 0,33l
Reisbier Glutenfrei
6,00 CHF
12% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 18,18 CHF/l, 0,33l
Feldschlösschen Dunkle Perle 0,3l
5,00 CHF
5% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF), 16,67 CHF/l, 0,3l
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