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Saigon
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Beliebte Gerichte
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Rosé
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Beliebte Gerichte
21,50 CHF
Pho
Reisnudelsuppe nach original südvietnamesischem Rezept mit einer Beilage nach Wahl:
25,00 CHF
Ga mat ong
Zarte Pouletstückchen an einer Honigsauce dazu Gemüse und eine Beilage nach Wahl:
21,50 CHF
Mi Xao
Gebratene Eiernudeln, Ei und Gemüse mit einer Beilage nach Wahl:
Teigtaschen- und Rollen
12,50 CHF
Cha Gio
Vietnamesische Frühlingsrolle, gefüllt mit Crevetten, Poulet, Salat und Minze
10,50 CHF
Cha Gio Vegi
Vietnamesische Frühlingsrolle, gefüllt mit feinen Gemüsen, Salat und Minze
7,00 CHF
Goi Cuon Tom (1 Stück)
Sommerrolle mit Crevetten, Poulet, Salat und Minze
8,50 CHF
Goi Cuon Bo (1 Stück)
Sommerrolle mit fein gewürztem Zitronengras-Rindfleisch, Erdnüsse, Salat & Minze
9,00 CHF
Goi Cuon Vit (1 Stück)
Sommerrolle mit knuspriger Ente, Orange, Erdnüsse, Salat und Minze
7,00 CHF
Goi Cuon Vegan (1 Stück)
Sommerrolle gefüllt mit Tofu-Kokos und Erdnuss
10,50 CHF
Cha Ca
Knusprige Fisch Cakes
12,50 CHF
Tom Chien Bot
Gebratene Crevetten im Teig
12,50 CHF
Banh Cuon
Gedämpfte Reistaschen mit einer Füllung nach Wahl:
14,00 CHF
Wan Tan
Gebackene Raviolitaschen mit einer Füllung nach Wahl:
42,50 CHF
Mixed Wraps & Roll ( für 4 Personen)
2 Banh Cuon Crevetten, 1 Goi Cuon, 1 Gio Cuon Vegi, 2 Cha Gio, 2 Cha gio Vegi, 2 Wan Tan, 2 Cha ca für nur
15,50 CHF
Vit Bam
Fein gehacktes Entenfleisch, serviert im Salatblatt, mit köstlich hausgemachter Hoi Sin Sauce
15,50 CHF
Rau Chien Gion
Gemüse Tempura, Minz-Joghurt-Dip
14,00 CHF
Spicy Wantan
Gedämpfte Raviolitaschen an scharfer Sauce mit Tofu und Gemüse
14,50 CHF
Spicy Wantan mit Crevetten und Schweinefleisch
Gedämpfte Raviolitaschen an scharfer Sauce mit Schweinefleisch und Crevetten
9,50 CHF
Gebackene Wantan mit Tofu & Gemüse
Vegan
9,50 CHF
Gebackene Wantan mit Schweinefleisch und Crevetten
Salate
24,50 CHF
Larb Gai
Fein gehacktes Poulet, Zwiebeln, frische Bohnen, Koriander und Minze, an einer leichten Limettensauce serviert mit Reis
21,50 CHF
Goi Saigon (wenig scharf)
Glasnudelsalat mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Essiggemüse und einer Beilage nach Wahl:
17,50 CHF
Goi Papaya (scharf)
Papayasalat mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Chili und einer Beilage nach Wahl:
23,50 CHF
Bun Cha Gio
Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, Minze, Erdnüssen, Mungsprossen und einer Beilage nach Wahl:
24,50 CHF
Goi Vegan
Veganer Superfood Salat mit Quinoa, Kichererbsen, Kabis, grüne Erbsen, Gurken, Karotten und Vegi Sommerrollen an leichtem Olivenöl-Dressing
Suppen
21,50 CHF
Pho
Reisnudelsuppe nach original südvietnamesischem Rezept mit einer Beilage nach Wahl:
25,00 CHF
Buon Bo Hue (scharf)
Zitronengrasssuppe mit Reisnudeln und einer Beilage nach Wahl:
26,50 CHF
Bun Mang Vit
Reisnudelsuppe mit Bambussprossen, schwarzen Pilzen und dazu feines Entenfleisch
21,50 CHF
Soup Mi
Eiernudelsuppe mit feiner Hühnerbouillon und einer Beilage dazu:
25,00 CHF
Hu Tieu Nam Vang Chef's Spezial
Reisnudelsuppe mit speziell mariniertem Schweinefleisch, Crevetten und Gemüse
14,50 CHF
Soup Wan Tan Mi (klein)
Eiernudelsuppe mit Wan Tan Ravioli und Gemüse
22,50 CHF
Soup Wan Tan Mi (gross)
Eiernudelsuppe mit Wan Tan Ravioli und Gemüse
24,50 CHF
Mien Ga
Glasnudelsuppe mit zartem Poulet, getrocknetem Bambus und halbem Ei
Reisgerichte
25,00 CHF
Ga mat ong
Zarte Pouletstückchen an einer Honigsauce dazu Gemüse und eine Beilage nach Wahl:
25,00 CHF
Ga Chien
Gebratene Pouletstreifen, Frühlingszwiebeln, fein geriebene Erdnüsse und eine Beilage nach Wahl:
22,50 CHF
Heo Xa Xiu
Mariniertes Schweinefleisch, Essiggemüse und speziell dazu Ingwerreis
24,50 CHF
Bo Lui
Rindfleisch Spiessli mariniert mit Zitronengrass, Frühlingszwiebeln, fein geriebenen Erdnüssen und einer Beilage nach Wahl:
23,50 CHF
Tom Tieu (scharf)
Crevetten an einer Pfeffersauce mit Gemüse und einer Beilage nach Wahl:
24,50 CHF
Bo Xao Rau Mung
Rindfleisch mit Wasserspinat und einer Beilage nach Wahl:
23,50 CHF
Tofu Rau Mung
Gebratener Tofu mit Wasserspinat, Ei und einer Beilage nach Wahl:
24,50 CHF
Cary Ca/Ga (Fisch)
Gelbes Curry Pangasius Fisch und einer Beilage nach Wahl:
24,50 CHF
Cary Ca/Ga (Poulet)
Gelbes Curry mit Poulet und einer Beilage nach Wahl:
24,50 CHF
Ca La Que
Gebackener Pangasius Fisch an einer süssen Thai-Basilikumsauce mit einer Beilage nach Wahl:
22,50 CHF
Tofu Dau
Gebratenes Tofu mit Sojasauce, Ei, Glasnudeln, Pilzen und einer Beilage nach Wahl:
27,00 CHF
Vit Chien
Gebratene Entenbrust an einer Austernsauce mit Gemüse und einer Beilage nach Wahl:
23,50 CHF
Bo Bam (Mittelscharf)
Gehacktes Rindfleisch, Gemüse, Chili und eine Beilage nach Wahl:
19,50 CHF
Fried Rice
20,00 CHF
Fried Rice mit Vollkornreis
Nudelgerichte
21,50 CHF
Mi Xao
Gebratene Eiernudeln, Ei und Gemüse mit einer Beilage nach Wahl:
21,50 CHF
Hu Tieu Xao
Gebratene Reisnudeln, Ei, Gemüse und eine Beilage nach Wahl:
21,50 CHF
Mien Xao
Gebratene Glasnudeln, Ei, Gemüse und eine Beilage nach Wahl:
27,00 CHF
Mi Xao Gion Hai San Chef's Spezial
Knusprig frittierte Eiernudeln an würziger Sauce mit Crevetten, Sepia, Schweinefleisch und frischem Gemüse
Asiatische Spezialitäten
14,50 CHF
Satay Skewers
Pouletspiesschen an feiner Erdnusssauce
24,50 CHF
Tom Ka Gai
Pouletsuppe mit Kokosmilch, Champignons, Kohl, Tomaten und Zitronenblättern
23,50 CHF
Tom Yam Gung (scharf)
Würzige Crevettensuppe mit Gemüse und Thai Chili
23,50 CHF
Poulet Satay
Mama Nhan's Sataysauce mit zarten Pouletstückchen vom Schenkel, Lauch & fein geriebenen Erdnüssen
24,50 CHF
Poulet Cashew (scharf)
Feine Sojabohnen Sauce mit gebratenen Cashewnüssen mit einer Beilage nach Wahl:
22,50 CHF
Tofu Cashew (scharf)
Feine Sojabohnen Sauce mit gebratenen Cashewnüssen mit einer Beilage nach Wahl:
24,50 CHF
Butter Chicken
Zarte Pouletstückchen an einer indischen Buttersauce
20,50 CHF
Red Curry (leicht scharf) Jasminreis
Panang Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl:
24,00 CHF
Red Curry (leicht scharf) Fried Rice
Panang Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl:
24,00 CHF
Red Curry (leicht scharf) Fried Rice vegan
Panang Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl:
22,00 CHF
Red Curry (leicht scharf) Vollkornreis
Panang Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl:
20,50 CHF
Green Curry (sehr scharf) Jasminreis
Scharfes Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl:
24,00 CHF
Green Curry (sehr scharf) Fried Rice
Scharfes Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl:
24,00 CHF
Green Curry (sehr scharf) Fried Rice vegan
Scharfes Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl:
22,00 CHF
Green Curry (sehr scharf) Vollkornreis
Scharfes Curry mit Gemüse, Thai Basilikum und einer Beilage nach Wahl:
20,50 CHF
Chop Suey (scharf) Jasminreis
Scharfe Sauce mit Gemüse, Thai Chili und einer Beilage nach Wahl:
24,00 CHF
Chop Suey (scharf) Fried Rice
Scharfe Sauce mit Gemüse, Thai Chili und einer Beilage nach Wahl:
24,00 CHF
Chop Suey (scharf) Fried Rice Vegan
Scharfe Sauce mit Gemüse, Thai Chili und einer Beilage nach Wahl:
22,00 CHF
Chop Suey (scharf) Vollkornreis
Scharfe Sauce mit Gemüse, Thai Chili und einer Beilage nach Wahl:
14,50 CHF
Fried Rice
Gebratener Reis mit Gemüse, Ei und einer Beilage nach Wahl:
16,00 CHF
Fried Rice (mit Vollkornreis)
Gebratener Vollkornreis mit Gemüse, Ei und einer Beilage nach Wahl:
Extras
3,50 CHF
Spiegelei
12,00 CHF
Asiatisches Saisongemüse
14,00 CHF
Rau Mung
Vietnamesischer Spinat mit Knoblauch
12,50 CHF
Canh
Hühnerbouillon mit Gemüse
7,50 CHF
Portion gebratener Reis
Desserts
8,50 CHF
Frische Früchte - Mango
8,50 CHF
Frische Früchte - Ananas
8,00 CHF
Ché Chuoi
Bananen-Tapioca mit warmer Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen
3,50 CHF
Banh Bao Chi
Reismehl Dumplings mit Sojabohnen und Kokosraspeln
8,50 CHF
Che Dau Trang
Traditionelles Dessert mit weissen Bohnen und Kokosmilch
9,50 CHF
Kem Saigon
Veganes Schoko Glacé mit frischen Mango
15,00 CHF
Dessert Variation
Reismehl Dumplings mit Soyabohnen, zwei verschiedene Ché mit Kokosmilch und frischen Ananas
Softdrinks
4,50 CHF
Oishi Tea Green Tea 0,5l
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,00 CHF/l, 0,5l
4,50 CHF
Coca Cola 0,5l
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), 9,00 CHF/l, 0,5l
4,50 CHF
Fuseea Lemon 0,5l
9,00 CHF/l, 0,5l
5,00 CHF
Valser mit Kohlensäure 0,5l
10,00 CHF/l, 0,5l
5,00 CHF
Valser ohne Kohlensäure 0,5l
10,00 CHF/l, 0,5l
6,00 CHF
Nycha Kampucha 0,5l
12,00 CHF/l, 0,5l
5,50 CHF
Red Bull 0,25l
Enthält Koffein (80,0 mg/100 ml), 22,00 CHF/l, 0,25l
4,50 CHF
Rivella Rot 0,5l
9,00 CHF/l, 0,5l
4,50 CHF
Apfelschorle 0,5l
9,00 CHF/l, 0,5l
Bier
6,00 CHF
Saigon Beer 0,3l
38% vol, 20,00 CHF/l, 0,3l
6,00 CHF
Singha Beer 0,3l
5% vol, 20,00 CHF/l, 0,3l
6,00 CHF
Chang Bier 0,33l
5% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
6,00 CHF
Appenzeller Birra da Ris 0,33l
Reisbier Glutenfrei
38% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
8,00 CHF
Erdinger Weissbier 0,5l
38% vol, 16,00 CHF/l, 0,5l
8,00 CHF
Erdinger Dunkel 0,5l
5% vol, 16,00 CHF/l, 0,5l
5,00 CHF
Feldschlösschen Flasche ohne Alkohol 0,3l
5% vol, 16,67 CHF/l, 0,3l
Weisswein
49,00 CHF
Chardonnay AOC du Valais (Suisse) 0,75l
38% vol, 65,33 CHF/l, 0,75l
58,00 CHF
Gewürztraminer Simonsig 0,75l
38% vol, 77,33 CHF/l, 0,75l
Rosé
58,00 CHF
Caves D'Esclans, Whispering Angel, Côtes de Provence AOC 0,75l
9% vol, 77,33 CHF/l, 0,75l
Rotwein
39,00 CHF
Raudii IGT 2012 (Corvina/Merlot) 0,75l
10,0% vol, 52,00 CHF/l, 0,75l
49,00 CHF
Pagos del Infante Roble D.O. Ribera del Duero 2013 0,75l
38% vol, 65,33 CHF/l, 0,75l
59,00 CHF
Valpolicella Class. Sup. DOC 2012 Ripasso 0,75l
38% vol, 78,67 CHF/l, 0,75l
79,00 CHF
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2009 0,75l
38% vol, 105,33 CHF/l, 0,75l
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